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掲載日2025.02.11
2025.02.11

手作り豆腐は おいしさふっとう! その2

 
 
大豆を煮たものからおからを絞り、残った液ににがりを入れ、しばらくすると固まってきます。固まり始めたところで、型枠の中に入れていきます。

いよいよ豆腐の形が見えてきました!